Montag, 19. April 2010

Menuauswahl BM Party [FloRiCha]

so.. ich brauch mal Hilfe.. wer kann was empfehlen?
muss mich bis zum 28.5. für ein Menü entschieden haben:

Menu 1

- Cracker
- Langoustinencarpaccio
- Ravioli mit Trüffeln
- Rotbarbe und Auster
- Rinderlende mit Artischocken und Kartoffelstock
- Whiskeyeis
- Nachtspeisenvariation

Menu 2

- Amuse Bouche
- Weidekalbcarpaccio
- Rotbarbe
- Schwarzes Schwein
- Bisonfilet
- Erdbeereis mit Rhabarber
- Kacinkoa - Schokolade

Menu 3

- Amuse Bouche
- Jacobsmuschel & Eismeergarnelen
- Wolfsbarsch
- Wachtelbrust
- Biokalbfilet
- Champagnersorbet
- Macae – Schokolade


Vegetarisch 1

- Amuse Bouche
- Wurzelgemüse
- Borretane Zwiebeln
- Bärlauch Risotto
- Karotten und Morcheln
- Ziegenkäse
- Rhabarbertarte


Vegetarisch 2

- Amuse Bouche
- Artischockensalat
- Rote Beete
- Kefir
- Weißer Spargel und Morcheln
- Whiskeyeis
- Desertvariation

8 Kommentare:

  1. ähhh zum Essen oder zum Kochen?
    alter Schwede, ich merke schon in Kulinarik ist nicht so mein Fachgebiet hmmm Pom Döner?

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  2. LOL, ich nix Koch. Muss mich entscheiden welches ich essen will/darf ;)

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  3. naja bist eher der fisch oder fleisch typ? :)

    fisch --> menü 3
    fleisch --> menü 2(wär mein favorit)

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  4. Klingt alles voll gut. Aber Menü 3 wäre meine Wahl. :)

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  5. Menu 3 obv, schon alleine wegen dem sympathischen Tischnachbar !

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